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Smart think mealとは

Smart think mealとは


Smart think meal[スマート・シンク・ミール]とは

現代の日本の食事は、和食はもちろん、西欧、中華、
その他の各国料理が入り乱れ、非常に多様化しています。
さらに、昨今の健康志向の影響も受け、一面だけでは計れない複雑さを見せています。
そこで、ご提案したいのが、「食」の原点に立ち返った、素朴でシンプルな食事。
シンプルで簡単、作りやすい="スマート・ミール"。
素材の味が引き出され、栄養バランスも考えられた="シンク・ミール"。
素朴さやナチュラルな志向は"おしゃれさ"も損ないません。
もちろん、なにより重要なのは"美味しい"食事だということ。
そんな食事を日本のご家庭に届けたい。
そのような思いを込めた言葉が「Smart think meal(スマート・シンク・ミール)」です。
私たちの商品は、この思いをカタチにしたものばかり。
例えば、後入れ濃縮型風味調味料「SUGO-DASHI すごだし」は、
料理の最後の工程で、ひと足しするだけ。
カツオや昆布の風味とコクがプラスされ、舌にも記憶にも残る美味しい料理へと昇華させます。
その他の商品も、使われている素材はすべて厳選されています。
シンプルで美味しい食事を実現させて、ぜひ毎日の食卓を楽しんでください。




私たちがご提供する商品は、いずれも厳選された素材を使用しています。素材の味を楽しんでいただきたい。そう考えれば、産地や季節などにもこだわり、おのずと本物の素材が選ばれます。例えば煮干は丁寧に頭と内蔵を取りることで雑味を排除するなど、製造工程においても手間隙を惜しみません。本物で安心安全な素材が、良い風味を出す秘訣なのです。
 

食事は文化です。つまり長い年月をかけて、多くの人々を介し引き継がれてきた、日本が誇るべきものなのです。四季があり、素材に旬がある食の豊かさが人間の心の豊かさにも通じるのではないでしょうか。自然の"今"をいただく日本食は、近年、世界でブームです。アメリカには「食文化」という単語がないそうです。日本に住む喜びを、食事を通してお子様に伝えてください。

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