ひじきのサラダ

＜材料＞

・ひじき（乾燥したもの）…50ｇ
・キャベツ…1枚
・にんじん…1/3本
・コーン…30ｇ
・シーチキン…80ｇ
・マヨネーズ…適宜
・サンタフェステーキスパイス

＜手順＞

1.	ひじきは水（またはお湯）で戻し、ざるに入れて2～3度洗い、水気を切る。
2.	キャベツは一口大に切り、熱湯でサッと茹で、水気を絞り冷ましておく。
3.	ニンジンは千切りにする。
4.	1～3とコーン、シーチキンをボウルに入れ、マヨネーズとサンタフェステーキスパイスを入れて混ぜ合わせる。