里芋の冬グラタン

＜材料＞

・里芋
・ネギ
・ブロッコリーなどの緑黄色野菜
・油揚げ
・ウインナー
・マヨネーズ
・ゆずこしょう
・チーズ
・パン粉
・サンタフェステーキスパイス

＜手順＞

1.	里芋とブロッコリーは一口大に切ってそれぞれ茹でる。
2.	フライパンにマヨネーズと茹でた里芋、ネギ、油揚げを入れサンタフェステーキスパイスをふる。ゆずこしょうは味をみながら足す。
3.	2.をグラタン皿に入れ、チーズ、パン粉、茹でたブロッコリー、ウインナーを乗せ180℃のオーブンで5分、またはトースターでチーズが溶けたら出来上がり。

・	ゆずこしょうは入れすぎ注意。お子さんはマヨネーズだけでもOKです。
・	きのこなどを入れても良いです。
・	お客様よりご提供いただいたレシピです。