砂ずりとネギのスパイス炒め


＜材料＞・砂ずり…150ｇ・長ネギ…1/2本・酒…少々・サンタフェステーキスパイス＜手順＞

1.	砂ずりは5～6mmの斜め切りに、長ネギは１cmの斜め切りにする。
2.	砂ずりを炒め、酒を少々入れた後に長ネギを入れて炒め、サンタフェステーキスパイスで仕上げる。

・	ビールのおつまみにぴったりです。セロリで作っても美味しいです。
・	お客様よりご提供いただいたレシピです。