簡単スペインオムレツ

＜材料＞

・卵…3個
・牛乳…大さじ1～2（お好みで）
・冷蔵庫にある残り野菜
（ミックスベジタブルでもOK！）
・とろけるチーズ…適宜
・サンタフェステーキスパイス
・オリーブオイル（もしくはバター）

＜手順＞

1.	野菜を小さくカットします。（今回は、ブロッコリーの芯とキクラゲを使用しました）　※冷凍のミックスベジタブルでもOK！です。
2.	フライパンにオリーブオイル、もしくはバターを熱し、サンタフェステーキスパイスで野菜を炒めます。
3.	卵に牛乳を加え、溶きほぐします。炒めた野菜の上から流し入れ、箸で全体を混ぜます。
4.	チーズを入れ、少し混ぜる。
5.	半分くらい火が通ったら火を止め、蓋をします。
6.	数分経ったら、お皿に盛り付け、トマトケチャップやソースをかけ出来上がり♪♪♪です。

・お客様よりご提供いただいたレシピです。