大根☆揚げ焼き☆彡

＜材料＞

・大根…約200ｇ
・だしの素…小さじ1
・片栗粉…適宜
・サンタフェステーキスパイス
・オリーブオイル

＜手順＞

1.	大根をひょうし切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wで1分～2分程度電子レンジにかけます。
2.	キッチンペーパーで大根の水気をとります。（★ポイント）
3.	大根が熱いうちにだしの素、もしくはサンタフェステーキスパイスをふりかけます。
4.	片栗粉を入れたポリ袋に下味をつけた大根を入れ、袋を振りながら全体に衣をつけます。
5.	フライパンに広がるくらいのオリーブオイルを熱し、大根を並べカリカリの揚げ焼きにします。
6.	お皿に盛り付け熱いうちにサンタフェステーキスパイスをふりかけて出来上がりです。

・	おつまみに最高♪♪♪です。
・	お客様よりご提供いただいたレシピです。