材料

• たらこ・・・1/2はら
• すごだし・・・小さじ1
• ささみ・・・1本
• きゅうり・・・1本

作り方

1. 沸騰したお湯にささみを入れたら、火を止めて蓋をして5分おき、粗熱が取れたら手で割いておきましょう。
2. きゅうりも食べやすい千切り風にカットしましょう。
3. たらこに包丁で切れ目を入れて皮をはがします。
4. ボウルですべての材料を混ぜて完成です。

青海苔やごまをふりましょう。
香り付けにごま油を数滴落としても美味しくなります。