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ゲソのさっぱりサラダ
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すごだし！凄レシピ！
ゲソのさっぱりサラダ
- 材料
- ゲソ（お造り用）・・・一杯分
- きゅうり・・・1/3
- ミニトマト・・・2～3個
- すごだし・・・小さじ1/2
- 寿司酢・・・大さじ1
- コショウ・・・少々
- 作り方
- ゲソは食べやすい大きさにカットし、ザルに入れて、沸騰したお湯をかけ、さっと湯通しします
そのまま放置します。（お水にあてないでください） - きゅうりとトマトも食べやすい大きさにカットし、ボウルに粗熱のとれたゲソといっしょに
すごだし、寿司酢を入れてよく混ぜて、挽きたてのコショウで完成です。
- ゲソは食べやすい大きさにカットし、ザルに入れて、沸騰したお湯をかけ、さっと湯通しします
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