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簡単・スパイス唐揚げ
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ちょこっとレシピ
簡単・スパイス唐揚げ
- 材料
- 鶏もも肉
- サンタフェステーキスパイス
- 小麦粉
- 片栗粉
- 手順
- 鶏もも肉を一口大に切る。
- 切った鶏もも肉にサンタフェステーキスパイスをしっかりふって馴染ませる。
- 小麦粉と片栗粉を同量混ぜ合わせ、2.にまぶして揚げる。
お好みでレモンをかけても美味しいです。
二度揚げするとカリッと仕上がります。
※160℃～170℃で3分ほど揚げて取り出し（衣が白っぽい状態でOK）しばらく置いてから
180℃～190℃で1分ほど、きつね色になるまで揚げます。
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