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ちょこっとレシピ
鶏肉のトマトソテー
材料
  • 鶏もも肉・・・1枚
  • トマト(またはプチトマト)
  • サンタフェステーキスパイス
  • レモン汁…適宜
  • パセリのみじん切り…適宜
手順
  1. 鶏肉にサンタフェステーキスパイスをふりかけます。
  2. トマトをサイコロ状に切っておきます。(プチトマトなら半分に切っておきます。)
  3. オリーブオイルを熱したフライパンで、鶏肉の皮のほうから焼きます。
  4. 鶏肉の両面にしっかり火が通ったら、お皿に取り出します。
  5. 同じフライパンに2.のトマト(もしくはプチトマト)を入れ、少し炒めたら
    レモン汁とパセリのみじん切りを入れます。
  6. 5.を鶏肉の上にかけて出来上がり!

お客様よりご提供いただいたレシピです。

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