材料

• じゃがいも・・・1個
• しめじ・・・1袋
• とろけるスライスチーズ・・・1枚
• サンタフェステーキスパイス・・・適宜

手順

1. じゃがいもをピーラーでスライスします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたじゃがいもをサンタフェステーキスパイスで炒めます。
3. じゃがいもに火が通ったら、しめじを入れ一緒に炒めます。
4. とろけるスライスチーズを入れさっと混ぜ、火を止め蓋をしたら出来上がりです。

★ちょっとしたおつまみに最適です。

お客様よりご提供いただいたレシピです。