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鶏のタタキ
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ちょこっとレシピ
鶏のタタキ
- 材料
- 鶏肉
- 生姜
- みりん・・・小さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1
- サンタフェステーキスパイス
- 手順
- （フライパンで）鶏肉に焼き目を付けて取り出す。
- 生姜、みりん、しょうゆを入れてひと煮たち。
- フリーザーバックに鶏肉と調味料を入れ、湯銭で15分。
- 粗熱を取り氷水でしめ、冷蔵庫で冷やす。
- 食べる時に鶏肉を切り、サンタフェステーキスパイスを好みの量だけ振って完成。
お客様よりご提供いただいたレシピです。
レシピ提供者：河童様
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