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サーモンのすごだし漬け丼
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すごだし！凄レシピ！
サーモンのすごだし漬け丼
- 材料
- サーモン刺身・・・80ｇ
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 豆苗又は貝割れ・・・少々
- 卵黄・・・1個
- ごはん・・・どんぶり1杯分
- ○オリーブオイル・・・小さじ2
- ○すごだし・・・小さじ1
- 作り方
- サーモンを○に漬け込む。
- 玉ねぎは薄切り、豆苗は食べやすい大きさに切る。
- どんぶりにごはんをよそい、玉ねぎ、豆苗をのせ、1.を盛り付ける。
中央に卵黄をのせ、お好みでブラックペッパーを振る。
だしの旨味でいただくサーモン漬け丼です。ごはんが進むこと間違いなし！
レシピ制作：RECIPE LAB piattopiatto シニア野菜ソムリエ
フードコーディネーター 久保 ゆりか 様
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス