材料

• 牛タン
• 玉ねぎ
• しめじ
• コンビーフ
• トマト
• デミグラスソース
• 赤ワイン
• 水
• サンタフェステーキスパイス
• パプリカ
• ブロッコリー

手順

1.「肉叩き」で軽く叩く。

2.熱湯でサッと下茹でする。

3.玉ねぎを炒める。

4.しめじを追加して、さらに炒める。

5.牛タンが好みの柔らかさになったらコンビーフ、トマトを投入！

6.デミグラスソース、赤ワン、水を入れる。

7.味付けはサンタフェステーキスパイスを

8.出来上がり★

★ポイント★
・塩気が足りなければ醤油を少々足す。
・デミグラスソースは安いものより高いほうを買ってください。
・歯応えがほしい場合は、あまり煮込まない。

お客様よりご提供いただいたレシピです。