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すごだし 旬を味う!凄レシピ!
柿と梨の前菜・すごだし風味
材料
  • 柿・・・1個
  • 梨・・・1個
  • 塩・コショウ・・・適宜
  • すごだし・・・大さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • ベビーリーフ・・・適宜
  • ミニトマト・・・適宜
作り方
  1. 柿と梨(皮を剥く)、ミニトマトを食べやすい大きさにカットし、ボウルにいれます。ベビーリーフも入れます。
  2. オリーブオイル、すごだし、塩・コショウを入れて良く混ぜ合わせます。
  3. 最後に挽きたてのコショウで完成です。

ワインやスパークリングワインにおススメです。

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