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旬のネギとツナのすごだしパスタ
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すごだし 旬を味う！凄レシピ！
旬のネギとツナのすごだしパスタ
- 材料
- パスタ・・・120ｇ
- ツナ缶・・・小1個
- 白ネギ（青い部分も含める）・・・1/2本
- オリーブオイル・・・大さじ1
- すごだし・・・大さじ1
- 飾り用の食用菊（あれば）
- 作り方
- ネギを食べやすい大きさの斜めにカットしておきます。
- ツナ缶の油をきってボウルに入れ、オリーブオイルでほぐしておきます。
- パスタがアルデンテになったら茹でているお鍋にネギを入れ、色が映えたらザルで湯切りをします。
- ツナ缶の入ったボウルに入れ、すごだしを回しかけます。
- 食用菊をほぐしてトッピングします。なければ、鰹節や青海苔などもおすすめです。
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