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梅出汁ぶっかけそうめん
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すごだし！凄レシピ！
梅出汁ぶかっけそうめん
- 材料（一人分）
- そうめん・・・1束
- 梅干し・・・1個～
- 添え野菜（胡瓜、ニンジン、ほうれん草など）
- すごだし・・・大さじ1/2～
- 作り方
- 水、またはお湯に梅干し（紫蘇）を入れ、お好みの味に潰し、すごだしを加えて冷やす。
- 茹でたそうめんにぶっかけ、お好みの野菜を添えて完成です。
※梅干しの量で調整し、濃いめに作って氷を入れても良いです。
レシピ制作：ＲＥＣＩＰＥ ＬＡＢ ｐｉａｔｔｏｐｉａｔｔｏ所属
管理栄養士/マクロビオティック研究家 三浦 麻友子 様
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